「食べる美容液」と話題の人参サラダがめっちゃおいしい♡３分でできる簡単副菜
最近、わが家でめちゃくちゃハマっている副菜があります♡
それが、人参とツナで作る簡単人参サラダ！
Instagramで見かけて「食べる美容液サラダ」という名前に惹かれて作ってみたんだけど……
これが想像以上においしくてびっくり🤣♡
しかも、料理時間はたったの3分くらい。
やること、ほぼ人参をピーラーで剥くだけ。笑
もう最近は、食べきったらまたすぐ作るくらいお気に入りです！
料理時間3分くらい！とにかく簡単♡
この人参サラダ、とにかく簡単。
人参をピーラーで薄くスライスして、ツナと調味料を混ぜるだけ。
火も使わないし、包丁もほぼ使わないので、料理したくない日にめちゃくちゃ助かります。
「あと一品どうしよう……」
っていうときにもぴったり♡
材料
- 人参……2本
- ツナ缶……1缶
- オリーブオイル……大さじ1
- お酢……大さじ1
- 醤油……小さじ1
- にんにくチューブ……約3cm
- はちみつ……小さじ1
私は元のInstagramレシピを参考に作っています♡
参考にしたレシピはこちら
Instagram：@koooomi64さんの「食べる美容液サラダ」
作り方
① 人参をピーラーで薄くスライスする
② ボウルに人参とツナ、調味料を全部入れる
③ よく混ぜたら完成！
……以上🤣♡
本当にこれだけ。
３分くらいでできちゃいます。
お酢が入ってるのに酸っぱすぎないのが好き♡
私、実は「人参のラペ」ってちょっと苦手なんです。
おしゃれだし、おいしいんだけど……
酸っぱくない？😂
私はあの酸っぱさがちょっと苦手で、今まで人参を生で食べる系の副菜ってあまり好きじゃなかったんですよね。
お酢が入っているからちゃんとさっぱりしているんだけど、酸っぱすぎない。
このくらいのさっぱり感がすごくおいしい♡
オリーブオイルのまろやかさと、醤油やにんにくの風味もあって、人参がどんどん食べられます。
生の人参って、そのままだとそんなにおいしくないよね
そもそも、生の人参って……
それだけじゃさすがにそんなにおいしくないよね🤣
わたしたち、うさぎじゃないから🐰笑
でも、人参にツナとオリーブオイル、お酢、醤油、それからちょこっと調味料を合わせるだけで、
「え、こんなにおいしい一品になるの！？」
ってくらいおいしくなる。
これにはちょっと感動しました♡
人参とツナ缶があればほぼ完成するのも嬉しい
この副菜のいいところは、材料がシンプルなこと。
人参とツナ缶があればほぼできちゃう。
どちらもわが家では常備していることが多いので、「何か副菜作らなきゃ」と思ったときにすぐ作れます。
しかも火を使わないから、暑い日にも嬉しい♡
そして最近は、食べきったらまたすぐ作り置きしています！
これがあるだけで、毎日のごはんがちょっとラクになった♡
個人的に一番よかったのがここ。
この人参サラダを作っておくと、
「あとは野菜、お味噌汁かサラダがあればいいかな～」
って思えるんですよね。
毎日ちゃんと野菜のおかずを作らなきゃ！と思うと地味に大変だけど、
冷蔵庫にこの人参サラダがあるだけで、なんとなく安心。
忙しい日も、
「とりあえずこれ出しとこ♡」
で済むので、かなり気楽になりました。
こういう簡単なのにちゃんと野菜が食べられる副菜、本当にありがたい。
「食べる美容液」っていう名前にも納得♡
ちなみにこの人参サラダ、Instagramでは「食べる美容液サラダ」と紹介されていました。
とはいえ私は、
「美容のために頑張って食べてます！」
というより、
普通にめちゃくちゃおいしいから食べてる🤣
という感じ。笑
美容にも嬉しくて、おいしくて、しかも３分で作れる。
そりゃリピートするよね♡
忙しいけど、美容にいい副菜を食べたい人におすすめ♡
というわけで、最近のわが家のお気に入り。
人参とツナの簡単サラダ♡
料理時間は約３分。
やることはほぼピーラーで人参を剥くだけ。
それなのにちゃんとおいしくて、さっぱりしていて、作り置きにも便利。
そして「食べる美容液」なんて言われたら、なんとなく毎日食べたくなる🤣♡
忙しいけど、美容にいい副菜を手軽に取り入れたい！
という方には、かなりおすすめです。
何より、「頑張って野菜を食べてる感」がないのが最高♡
わたしはこれからも、冷蔵庫に常備しておこうと思います🥕♡
